Mes 100 % chenin sont plantés sur un coteau argilo silicieux.

Après des vendanges manuelles, je suis vinifié et élevé en fûts de 400 litres sur mes lies.

Ma robe jaune, aux reflets brillants, mon nez à dominante de fleurs blanches contribuent à mon équilibre gustatif.

Je me marie à merveille avec les viandes blanches, les poissons en sauce, les épices fines.

J’aime être décanté.