Radicalement new gin dans sa vision, Generous Gin est un assemblage de quatre london dry (trois d’origine française et une espagnole) et de cinq botaniques : genièvre, poivre rouge, citron, jasmin (distillat) et fleur de sureau (distillat). Un nez tout plutôt classique sur la genièvre, droit tout en restant doux, les tonalités fruitées en bouche -citron, agrumes, mandarines- sont sur la même tension accompagnées de notes florales et épicées -baies roses, poivre blanc- terminant sur une finale souple et profonde.